Jabukovo sirće već dugo važi za napitak za zdravlje, energiju i vitku liniju. Mnogi ga piju svakog jutra u nadi da će brže smršati i ubrzati metabolizam, ali ono što se često previđa jeste njegov uticaj na nivo šećera u krvi, i upravo tu leži zanimljiva istina.
Stručnjaci ističu da sirće, zahvaljujući sirćetnoj kiselini, može usporiti varenje skroba i time smanjiti brzinu ulaska glukoze u krvotok. Rezultat je manji i stabilniji skok šećera nakon obroka, posebno ako je bogat ugljenim hidratima.
Takođe, može poboljšati osetljivost tela na insulin i pomoći mišićima da efikasnije apsorbuju šećer iz krvi. Ako popijete razblaženo jabukovo sirće 10 do 20 minuta pre jela, efekte možete osetiti veoma brzo, ponekad već u prvim minutima nakon obroka.
Caterina Trimarchi/Shutterstock
Osim kratkoročnog efekta, neka istraživanja pokazuju da redovno konzumiranje sirćeta može doprineti i dugoročnom poboljšanju glikemijske kontrole. Osobe sa dijabetesom tipa 2 koje su pile 1 do 2 kašike sirćeta dnevno tokom dva meseca, imale su niže vrednosti šećera i bolji A1C (laboratorijski pokazatelj prosečnog šećera u krvi), piše Verivelhelt (Verywellhealth).
Međutim, važno je znati da jabukovo sirće nije zamena za lekove niti za promene u načinu života koje savetuje lekar. Stručnjaci upozoravaju da prekomerno ili dugotrajno korišćenje može izazvati neželjene efekte, poput sniženog nivoa kalijuma, što može imati ozbiljne posledice po srce i mišiće. Zbog toga je obavezna konsultacija s lekarom, posebno ako već koristite insulin ili lekove za izbacivanje tečnosti.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)