Ako ne možete da zamislite život bez kafe i čokolade, ovo je prilika da objedinite obe svoje ljubavi. Kolač po imenu crni somot pravi se lako i brzo, a ukus je čaroban. Ono što je sigurno, ovaj slatkiš ćete često praviti.
Zas pripremu vam treba oko sat vremena, a trud će se višestruko isplatiti kada jednom probate ovaj kolač.
Takođe, ovo je sjajan letnji slatkiš jer nije "težak" i osvežava po velikoj vrućini.
Probajte i sigurno ćete ga zavoleti...
Sastojci:
- 190 g višenamenskog brašna
- 125 g šećera
- 30 g nezaslađenog kakao praha
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1/2 kašičice soli
- 125 g mlaćenice
- 65 ml ulja
- 2 velika jajeta
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1 kašičica belog sirćeta
- 2 kašike crne prehrambena boje
- 65 ml kuvane kafe
- Recept za kolač crni somot:
Priprema:
Možda vas zanima…
Za ovaj kolač zagrejte rernu na 175 stepeni, podmažite i pobrašnjavite okrugli tiganj.
U velikoj posudi prosejte zajedno brašno, šećer, kakao prah, sodu bikarbonu i so. U drugoj posudi pomešajte mlaćenicu, ulje, jaja, vanilu, sirće i crnu prehrambenu boju.
Postepeno mešajte mokre sastojke sa suvim sastojcima dok se ne sjedine.
Umešajte kafu. Sipajte testo u pripremljenu tepsiju.
Pecite 30-35 minuta.
Ostavite kolač da se ohladi u kalupu 10 minuta, a zatim ga prebacite na rešetku. Uživajte!
Možda ćete želeti da napravite i kolač od urmi i kafe sa bogatom espreso glazurom.
Komentari (0)