Zova je samonikla žbunasta biljka izuzetno cenjena u našem narodu zbog svojih lekovitih svojstava. Cveta od maja do juna pa je pravo vreme za berbu cvetova ove biljke od kojih se pravi domaći sok.
Mlečno beli sitni cvetovi beru se isključivo po toplom i sunačnom danu. Kao narodni lek zova se koristi za kašalj, za lečenje virusnih infekcija, reumatska i urinarna oboljenja, kod stomačnih tegova, grčeva...
Srećna republika vam poklanja recept naših baka za domaći sok od zove čiji ukus će momentalno probuditi sećanje na detinjstvo. Vrlo je osvežavajući, a nema potrebe za bilo kakvim kuvanjem.
Sastojci:
Priprema:
Cvetove zove stavite u veću, dublju šerpu ili lonac, prelijte hladnom vodom, poklopite i ostavite da odstoji oko osam sati. Procedite kroz gustu cediljku ili gazu, pa dodajte šećer i limuntus. Mešajte dok se šećer ne istopi. Sok od zove sipajte u čiste flaše i zatvorite ih. Ovako pripremljen sirup od zove čuvajte u frižideru i pre upotrebe razblažite ga sa vodom. Prijatno!
Komentari (0)