Celer je povrće koje ima brojne blagodeti za ljudski organizam. Osnova je zdrave ishrane, a može se grickati svež, kuvati u čorbi ili jednostavno od njega napraviti sok. Nezamenljiv je u detoksikaciji organizma.
Celer je bogat vitaminima A i K, kao i manjim količinama vitamina C, B, kalcijuma, magnezijuma i mangana. Jedna velika stabljika celera sadrži samo 7 kalorija i čak 60 ml vode. Žvakanje svežeg celera smanjuje osećaj gladi i podstiče oslobađanje hormona koji izazivaju sitost.
Srećna republika vam donosi recept za sok od celera. U pitanju je napitak koji čisti organizam i snižava holesterol.
Sastojci:
- 500 g celera
- 3 limuna
- litar vode
Priprema:
Prokuvati litar vode i ostaviti je da se ohladi. Dobro oprati tri limuna i iseći ih na komade zajedno s korom. Sitno iseckati 500 grama svežih listova i stabljika celera, pa u blenderu dobro isitniti i pomešati limun i celer. Kada se dobije fina kašasta masa preliti je prokuvanom vodom i dobro izmešati. Poklopiti i ostaviti da odstoji preko noći, a ujutru procediti i napitak naliti u staklenu flašu. Piti sok pre doručka i večere po 50 ml.
Uživajte!
Komentari (0)