Recept

ZDRAVO I UKUSNO: Vege paprikaš od boranije i celera

Za savršen obrok vam nije potrebno meso, psebno ako su vam na raspolaganju sveže namirnice.

22.10.2021 13:34

ZDRAVO I UKUSNO: Vege paprikaš od boranije i celera
Pixabay.com

Malo luka, krompira i boranije, ali i ukusnog i zdravog celera ovoljni su da se napravi ukusni vege specijalitet, od koga će se najesti i najveći gurmani. Uz t organizam će vam biti zahvalan što ste ga nagradili zdravim obrokom.

Sastojci:

  • veća glavica crnog luka
  • 4 manja krompira
  • 200 g smrznute zelene boranije
  • manji koren celera
  • 2 kašike ulja
  • kašika brašna
  • slatka začinska paprika
  • ulje
  • so i biber

Priprema:

Sitno iseckajte crni luk, pa ga stavite u šerpu da se dinsta na malo ulja, uz dolivanje vode po potrebi. Nakon toga dodajte smrznutu boraniju, krompir i celer iseckan na kockice, pa kuvajte oko pola sata. U manjoj šerpi zagrejte dve kašike ulja, dodajte začinsku papriku i brašno i izmešajte sa malo vode da dobijete zapršku bez grudvica. Dodajte je u jelo, uz neprestano mešanje, i kuvajte sve zajedno još nekoliko minuta.

Pixabay.com

Brzo i lako do ukusnog i zdravog leja

 

 

Komentari. (0)