Ukoliko ste ljubitelj palačinki, a uz to volite i eksperimentisanje u kuhinji, onda su voćne palačinke pravi desert za vas. Jednostavno se i brzo prave, a u slast pojedu. Voćne palačinke se prave bukvalno za nekoliko minuta, ne podrazumevaju dodatni šećer jer slatkoću dobijaju od voća i meda.
Srećna republika vam poklanja recept za voćne palačinke.
Sastojci:
- 1/2 šolje brašna
- 2 jaja
- jabuka
- pomorandža
- 4 jagode
- 7 ml meda
- malo vode
- komad putera
Priprema:
Očistite voće i iseckajte ga na što sitnije komadiće, uključujući i jagode. U posudu razbijte jaja, dodajte brašno i seckano voće, pa dobro umutite sve sastojke dok ne dobijete kompaktnu masu. Dodajte malo vode ukoliko je potrebno, ali imajte u vidu da voće pušta sokove jer masa treba da bude gušća. Na jakoj vatri ugrejte tiganj, namažite ga s malo putera i sipajte kompletnu masu da se ispeče. Kada se uhvati fina zlatna korica s donje strane pažljivo prevrnite palačinku da se ispeče i sa druge. Kad je pečena prebacite je na veći, plitak tanjir i isecite palačinku na manje komade. Aranžirajte, prelijte medom i ukrasite jagodama.
Prijatno!
Komentari (0)