Palačinke su uvek dobar izbor bilo kada je u pitanju doručak, večera ili čak glavno jelo. Možda su mnogi od vas do sada voleli slatke, ali Srećna Republika otkriva vam i slane palačinke uz koje ćete specijalno uživati i to sa gorgonzolom i ćurećom šunkom. Ovaj recept je dovoljan za 12 palačinki.
Sastojci:
- 3 jajeta
- 100 g gorgonzole
- 100 g ćureće šunke
- 300 g krem sira
- 100 ml kisele pavlake
- 1/2 veze peršuna
- So i biber
Priprema:
Izmrvljenu gorgonzolu pomešajte sa prethodno iseckanim ćurećim prsima na kockice. Krem sir potom dodajte u gotovu smesu, nafilujte palačinke i urolajte ih. Jaja u međuvremenu umutite sa pavlakom, dodajte u njih so, biber i iseckani peršun, pa prelijte njima palačinke.
Rernu zagrejte prvo na 200 stepeni. Palačinke možete da stavite u plići pleh koji ćete podmazati zejtinom ili stavite pek papir. Palačinke pecite u zagrejanoj rerni oko 10 minuta.
Palačinke servirajte uz preliv po želji, a dekorativno možete posuti i iseckani peršun.
Prntscrn/YouTube/Srećna
Prijatno!
BONUS VIDEO:
Komentari (0)