Domaće kiflice obožavaju i mlađi i stariji. One se mogu priprmati za doručak ili večeru, a ovi zalogajčići svakome će izmamiti osmeh na lice. Svima je poznat njihov opijajući miris kada ih tek vruće izvadimo iz rerne.
Mogu se jesti slatke i slane, a Srećna Republika donosi vam recept za kiflice sa sirom za koje vam nije potreban kvasac.
Sastojci:
- 500 grama glatkog belog brašna
- 3 kašičice praška za pecivo
- 250 grama svežeg sira
- 1 dcl mleka
- 1 dcl ulja
- 2 belanca
- 2 kašičice soli
- žumance za premazivanje
Priprema:
Pomešati brašno, prašak za pecivo i so, dodati mleko, ulje, belanca i na kraju sveži sir pa umesite testo. Odmah rasporediti u 4 jufke i jednu po jednu razvaljati i seći u oblike trougla. Na širi deo trougla stavite punjenje po želji – šunku, sir, pančetu, pršutu, kulen, pa ih oblikujte u kiflice. Premažite žumancetom. Rernu zagrejte na 180 stepeni i pecite kiflice 25-30 minuta ili dok ne porumene.
Možda vas zanima…
Prijatno!
BONUS VIDEO:
Komentari (0)