Slatkiši

DA LI ZNATE ŠTA JE SULTANOVA SARMA? Pravi se za samo 15 minuta i topi se u ustima!

Iako ime ovog specijaliteta možda zvuči zbunjujuće, u pitanju je slatkiš koji bez problema mogu da naprave i domaćice koje nisu vične pravljenju kolača.

24.01.2023 08:01

DA LI ZNATE ŠTA JE SULTANOVA SARMA? Pravi se za samo 15 minuta i topi se u ustima!
shutterstock.com

Kad se pomene sarma mnogima je prva asocijacija kiseli kupus i mleveno meso, odnosno slani specijalitet koji većina voli i jede zimi. Ali, postoji i slatkiš pod imenom Sultanove sarme. 

U pitanju je izuzetno ukusan desert koji se topi u ustima. Jednostavno se i lako pravi bukvalno za 15 minuta, pa mogu bez problema da ga naprave i domaćice koje nisu vične pravljenju kolača.

Srećna republika vam nudi recept za ovaj popularni slatkiš.

Sastojci:

  • 1l mleka
  • 1 šoljica brašna ( srednje veličine)
  • 1,5 šoljica gustina
  • 2 šoljice šećera
  • 2 pune kašike kakao praha
  • 1 vanilin šećer
  • 50 gr margarina
  • 100 gr kokosa

Fil:

  • 100 – 150 ml slatke pavlake ( ili 100 gr šlaga izmućenog sa kiselom vodom )

Priprema:

Pomešati gustin, brašno, šećer, kakao, vanilin šećer i 250 – 300 ml mleka. Ostatak staviti da provri. Kad mleko provri zakuvati smesu i mešati dok se ne zgusne i ne nestanu grudvice. Skloniti s vatre i dodajte margarin pa mešajte dok se sve ne sjedini. U veći pleh pospite sav kokos ali ga rasporeditite što ravnomernije tako što ćete protresti tepsiju levo – desno. Preko kokosa istresati skuvanu smesu i prilikom sipanja malo "šarajte" levo desno. Ostavite da se sve dobro ohladi u frižideru 30 minuta. Umutite slatku pavlaku pa premažite preko. Isecite traku širine 5 do 7 santimetara i urolajte, a potom svaku rolnicu dodatno uvaljajte u kokos. Čuvati u frižideru do služenja. Prijatno!

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na Telegramu i Vajberu. Pridružite nam se i prvi saznajte najnovije i najvažnije informacije.

BONUS VIDEO:

Komentari. (0)