Slatkiši

SLATKO ISKUŠENJE! Ovo je neodoljivi KOLAČ SA ŠLJIVAMA, nikad brža i lakša poslastica za pripremu!

Veoma je sočan i topi se u ustima, a može i da stoji nekoliko dana umotan u foliju i da ne uzgubi svežinu i ukus.

09.10.2022 08:01

SLATKO ISKUŠENJE! Ovo je neodoljivi KOLAČ SA ŠLJIVAMA, nikad brža i lakša poslastica za pripremu!
Foto: Shutterstock

Jesen je vreme za uživanje u šljivama i jabukama. Iako se u Srbiji od šljiva najčešće prave pekmez, džem, marmelada ili slatko, to voće može da se iskoristi i za neodoljiv kolač koji se bukvalno topi u ustima. Priprema se izuzetno jednostavno, brzo i lako, a tu poslasticu vole svi - od dece od odraslih.

Osim sa šljivama, kolač može da se pravi i od drugih vrsta sezonskog voća poput jabuka, breskvi, borovnica, višanja, kajsija... Veoma je sočan, a može da stoji nekoliko dana umotan u foliju i da ne izgubi na svežini i ukusu.

Srećna republika vam poklanja recept za neodoljivi kolač sa šljivama.

Pixabay.com

Kolač sa šljivama može da se dekoriše i sa kuglom sladoleda 

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika ulja
  • 12 kašika mleka
  • 12 kašika brašna
  • kesica praška za pecivo
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • 300g očišćenih šljiva ili drugog sezonskog voća po izboru (jabuke, borovnice, višnje, kajsije, breskve...)
  • šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Odvojiti belanca od žumanaca koja treba umutiti sa šećerom i vanilinim šećerom. U tu dodati brašno pomešano s praškom za pecivo, uljem i mlekom i sve dobro izmešati mikserom dok se ne dobije ujednačena masa. U testo postepeno dodavati umućeno belance i lagano mešati varjačom da sneg ne splasne. Testo sipati u podmazan pleh i poređati šljive isečene na polovine ili veće komade. Po ukusu može se dodati šaka oraha i suvog grožđa, a i ne mora. Kolač ubaciti u vrelu rernu i peči 20 do 30 minuta dok fino ne porumeni. Ostaviti da se ohladi, a potom ga posuti šećerom u prahu i iseći. Može da se servira i sa kuglom sladoleda.

Prijatno!

BONUS VIDEO:

Komentari. (0)