Ako imate zatvor - otežano ili retko pražnjenje creva - ono što jedete može napraviti razliku. Određene namirnice mogu pomoći u olakšanju, dok druge mogu pogoršati problem.
Evo uvida stručnog dijetetičara o hrani koja pomaže kod zatvora i hrani koju treba izbegavati kada imate zatvor, piše "Food for constipation".
Zatvor može biti povremen ili hroničan, a uzroci se kreću od sedentarnog načina života do gastrointestinalnih stanja kao što je sindrom iritabilnog creva. Ali u skoro svakom slučaju zatvora, hrana je važan faktor. Vlakna su glavna komponenta hrane koja ublažava zatvor, kao i same stolice. Pored toga što dodaju obim stolici, vlakna i recepti sa visokim sadržajem vlakana pružaju i druge koristi za varenje:
Vlakna podržavaju mikrobiom: zdravu ravnotežu bakterija u digestivnom traktu.
shutterstock.com/Art_Photo
Vlakna takođe pomažu pokretljivosti creva: koordinaciji mišićnih kontrakcija u crevima koje guraju hranu duž procesa varenja.
Hrana bogata vlaknima
Postoje dve vrste vlakana u hrani: rastvorljiva vlakna i nerastvorljiva vlakna. Hrana bogata jednom ili obema vrstama vlakana može ublažiti i povremeni i hronični zatvor.
Možda vas zanima…
Nerastvorljiva vlakna
Nerastvorljiva vlakna su ono što smatramo grubom hranom. To je materijal iz hrane koji vaše telo ne može da razgradi tokom varenja, pa izlazi iz tela praktično čim uđe.
Hrana bogata nerastvorljivim vlaknima uključuje:
- kore i semenke voća i povrća
- kokice
- lisnato povrće
- orasi
- sušeno voće
- rastvorljiva vlakna
Rastvorljiva vlakna, s druge strane, su vrsta vlakana koja se rastvaraju u vodi. Kada se rastvore u vodi u digestivnom traktu, rastvorljiva vlakna formiraju gel koji dodaje volumen. Gel takođe deluje kao prirodni omekšivač stolice, čineći pražnjenje creva lakšim i udobnijim.
Rastvorljiva vlakna se mogu naći u:
- celokupnim žitaricama
- jabukama
- bananama
- kuvanom povrću
- ovsenim pahuljicama
Neke od preporučenih namirnica za zatvor uključuju obe vrste vlakana. Na primer, krompir i jabuke imaju rastvorljiva vlakna unutra, a nerastvorljiva vlakna u spoljašnjoj koži. Ako se borite sa povremenim zatvorom, povećanje unosa vlakana na nekoliko dana kako biste se vratili na normalniji raspored pražnjenja creva može biti dovoljno.
Za hronični zatvor, razmislite o konsultaciji sa dijetetičarem koji vam može pomoći da napravite dugoročni plan ishrane bogatiji vlaknima. Tipičan pristup je do 25-30 grama vlakana dnevno za žene i 30-38 grama za muškarce.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)