Sigurni smo da ste čuli da mlečni proizvodi izazivaju akne, povećavaju upale i čak mogu biti razlog zašto ne gubite težinu.
Mleko je i puno kalcijuma i vitamina D - dva hranljiva sastojka koja su vitalna za zdravlje kostiju. Kalcijum je mineral potreban za izgradnju i održavanje jakih kostiju, a vitamin D pomaže našem telu da apsorbuje kalcijum iz hrane koju jedemo. Pošto je mleko odličan izvor oba ova hranljiva sastojka, jedna je od najboljih stvari koje treba imati u ishrani za zdravlje kostiju tokom celog života, piše Eating well.
Postoji mnogo zabluda o tome kako pijenje mleka može uticati na težinu, ali istraživanja pokazuju da redovna konzumacija verovatno neće naštetiti vašem cilju ako pokušavate da smršate ili održite zdravu težinu. To je uglavnom zbog zadovoljavajuće kombinacije ugljenih hidrata, proteina i masti koje se nalaze u mleku. Proteini i masti mogu pomoći da mleko bude zasitno, što može pomoći pri gubitku težine. Ugljeni hidrati vam daju energiju i pomažu vašem telu da funkcioniše na najbolji način. Kada ste zadovoljniji hranom koju jedete, lakše je poštovati glad i nivo sitosti i pridržavati se zdravog, uravnoteženog načina ishrane.
Da li treba piti mleko svakog dana
Meta-analiza randomizovanih kontrolisanih ispitivanja (zlatni standard istraživanja) objavljena u časopisu "Hranjive materije" (Nutrients) otkrila je da uključivanje mlečnih proizvoda u dijetu sa ograničenim unosom kalorija rezultira većim gubitkom težine i gubitkom masti, uz smanjenje gubitka mišićne mase. Međutim, to ne znači da je mleko čudotvorna hrana za mršavljenje.
Shutterstock/izzet ugutmen
Drugi pregled studija otkrio je da konzumiranje mleka ili drugih mlečnih proizvoda nije rezultiralo značajnim gubitkom težine, ali nije dovelo ni do povećanja telesne težine. Ako vam je cilj da smršate ili održite zdravu težinu, ispijanje čaše mleka svakog dana može pomoći.
Rizik od dijabetesa
Konzumiranje mleka može pomoći u smanjenju rizika od razvoja dijabetesa tipa 2. Jedna analiza 22 studije (koje su obuhvatile skoro 600.000 ljudi) otkrila je da je ukupna potrošnja mlečnih proizvoda obrnuto proporcionalna riziku od dijabetesa. To znači da što redovnije ljudi konzumiraju mlečne proizvode, manja je verovatnoća da će razviti bolest. Druge studije su otkrile da je zamena konzumacije napitaka zaslađenih šećerom mlekom takođe pomogla u smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2.
Utiče na zdravlje srca
Postoji mnogo suprotstavljenih dokaza kada je u pitanju kako mleko utiče na zdravlje srca. Sećate se dana kada su dijete sa niskim sadržajem masti bile veoma popularne, a obrano mleko jedino mleko koje su ljudi pili? To bi moglo biti delimično odgovorno za zabunu. Srećom, sada znamo da je mast važna komponenta zdrave ishrane. Međutim, odnos mleka prema zdravlju srca je malo komplikovaniji.
Neke studije otkrivaju da mlečni proizvodi smanjuju rizik od moždanog udara, kardiovaskularnih bolesti i hipertenzije, što bi moglo biti posledica njihovog sadržaja kalijuma, dok druge studije otkrivaju da su povezani sa većim rizikom od moždanog udara, uglavnom zbog sadržaja zasićenih masti. I brojne studije otkrivaju da konzumacija mleka i srčana oboljenja uopšte nisu povezani. Pa šta sve to znači? Generalno, većina skorašnjih istraživanja otkriva da mleko ima ili blago koristan ili neutralan efekat na zdravlje srca. Kao i kod svake druge hrane, ako vam se sviđa, uživajte u njoj umereno.
Shutterstock/Goskova Tatiana
Mleko je dobar izvor kalcijuma, proteina i vitamina B12, a sve su to takođe ključni hranljivi sastojci za starije osobe.
Pored toga, čaša mleka sadrži 50 odsto dnevnih potreba za vitaminom B12, 25 odsto vaših dnevnih potreba za kalcijumom i 15 odsto dnevnih potreba za kalijumom i vitaminom D, sve u samo 122 kalorije.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)