Uzgoj klica kod kuće može predstavljati sjajan način da unesete dodatnu nutritivnu vrednost u svoju ishranu, bez obzira na godišnje doba ili vremenske prilike. Klice su bogate aminokiselinama, vitaminima, mineralima, elementima u tragovima, hlorofilom i omega 3 masnim kiselinama biljnog porekla. Osim toga, uzgajanje klica kod kuće je jednostavno i pruža vam mogućnost da tačno znate šta jedete.
Uzgoj klica kod kuće je veoma jednostavan proces koji ne zahteva mnogo truda. Sve što vam je potrebno jesu posuda za klijanje, semena koja želite da proklijaju, voda i malo pažnje. Možete koristiti različite vrste semena za klijanje, uključujući grašak, brokoli, heljdu, lan, rotkvu, lucerku i mnoge druge.
Benefiti klica za zdravlje
Klice su poznate po svojoj visokoj nutritivnoj vrednosti i brojnim zdravstvenim benefitima. One su bogate antioksidansima, što ih čini odličnim dodatkom ishrani za jačanje imuniteta i opšte dobrostanje. Takođe, klice su lako svarljive i mogu doprineti boljoj probavi i apsorpciji hranljivih materija.
Klice su mala, ali moćna čuda prirode koje su prepune vitamina i minerala. Naime, pola šoljice klica sadrži čak šest puta više vitamina C nego šest šoljica soka od narandže. Osim toga, klice rotkvice su prava riznica vitamina, sadrže čak 39 puta više vitamina od zrelih rotkvica, dok klice kupusa obiluju kalcijumom, čak 10 puta više nego krompir.
Raznovrsnost klica
Kada je u pitanju izbor klica, mogućnosti su gotovo beskrajne. Možete odabrati da klija grašak, brokoli, soju, lucerka, rotkvice, repu, luk, suncokret, semenke bundeve, pšenicu, ječam, raž, heljdu, lan i susam. Međutim, važno je imati na umu da neke vrste povrća poput paradajza i krompira nisu pogodne za klijanje jer su otrovne, piše "Srpska info".
Credit: Madeleine Steinbach / Alamy / Profimedia
Da biste uživali u svim blagodatima klica, važno je pravilno ih pripremiti. Pre svega, potrebno je odabrati neobrađeno, zdravo i nedezinfikovano seme. Najbolje je kupiti seme namenjeno nicanju, ali još bolja opcija je uzgajati klice kod kuće.
Komentari (0)