Ako tražite brz i jednostavan kolač, ovaj jogurt kolač je savršen izbor. Priprema je laka, a za njega vam je potrebno samo nekoliko osnovnih sastojaka koje već imate kod kuće. Peče se svega 50 minuta, a rezultat je mekan i sočan kolač koji mami osmeh na lice. Idealan je za doručak, popodnevni užitak ili neočekivane goste. Uz minimalan trud dobijate maksimalan užitak u svakom zalogaju.
U nastavku pogledajte recept.
Sastojci:
- 4 jaja
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 300 ml jogurta 3,2% m.m.
- 60 g gustina
Za posipanje:
- šećer u prahu
Priprema:
Izlupajte jaja i belanca odvojite od žumanaca. U žumanca dodajte beli, kristal šećer. Mutite smesu dok ne postane bele boje, a onda sipajte gustin. Ponovo sve umutite dok se ne sjedini. Ugasite mikser, a potom u smesu dodajte jogurt i jedan vanilin šećer. Sve ponovo umutite. Sjedinjujte naizmenično špatulom, pa mikserom kako bi smesa bila jednaka.
Prelazimo na belanca. Umutite ih u čvrst sneg sa prstohvatom soli. Kašikom belanca dodajte u žumanca, deo po deo, i sjedinjujte polako bez miksera.
Kalup veličine 20 cm obložite papirom za pečenje. Izlijte napravljenu smesu u pripremljen kalup. Kolač pecite 50 minuta na 170 stepeni.
Gotov kolač ostavite u kalupu da se ohladi.
Možda vas zanima…
Kada se ohladio, kolač pospite šećerom u prahu ravnomerno.
Uživajte u kolaču koji će vas osvojiti već na prvi zalogaj!
BONUS VIDEO:
Komentari (0)