Neskvik torta je pravi izbor za sve ljubitelje slatkiša koji žele da uživaju u kremastom i ukusnom zadovoljstvu. Ova torta se ističe svojom jednostavnom pripremom i neverovatnim ukusom koji će oduševiti vaše nepce. Savršena je za razne prilike, bilo da je reč o rođendanu, proslavi ili nekoj drugoj svečanosti.
U nastavku pogledajte recept.
Sastojci:
- 2 jajeta
- 1 l mleka
- 3 pudinga sa ukusom slatke pavlake
- 400 grama Neskvika
- 200 grama šećera
- 50 grama šećera u prahu
- 375 grama putera
- jedna kesica šlaga + 100 ml mlijeka
- 250 ml slatke pavlake
- 100 ml čokoladnog mleka
- tamne kore za tortu
Priprema:
Uzmite veliki sud i u njega sipajte 800 ml mleka zajedno sa 200 g šećera. Ove sastojke stavite na šporet da se kuvaju, a dok se to dešava, pripremite druge sastojke. U drugom sudu, razbijte jaja i malo ih umutite mikserom. U ovu smesu dodajte puding i 100 ml hladnog mleka, zatim dobro umutite mikserom kako biste izbegli grudvice. Nakon toga, dodajte još 100 ml mleka da bi se sve dobro sjednilo.
Kada mleko sa šećerom provri, sipajte smesu sa pudingom u provrelo mleko i kuvajte fil. Zanimljivo je da se na kraju u fil dodaje 200 g Neskvika, koji daje poseban čokoladni ukus i aromu. Nakon što se sve dobro sjedini, fil prebacite u drugi sud, a zatim mikserom umutite kako bi postigao savršenu glatkoću. Da biste sprečili stvaranje kore na filu, pokrijte ga rastegljivom folijom ili čiste kesice. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Dok se fil hladi, možete se posvetiti pravljenju druge komponente. Uzmite još jedan sud i u njega stavite puter. Dodajte šećer u prahu i sve dobro umutite mikserom dok ne postane kremasto. Ova kombinacija putera i šećera daje bogatstvo i sočnost filu. Postepeno dodajte ohlađeni fil u kremu i dobro umutite sve zajedno, kako bi se sastojci spojili.
Na kraju, dodajte još 200 g Neskvika, koji će dodatno obogatiti ukus. Kada se sve sjedini, fil podelite na tri jednaka dela.
U sud sipajte šlag iz kesice, 100 ml mleka i 250 ml slatke pavlake. Mikserom umutite.
Na tacnu stavite obruč. Stavite prvi patišpanj. Poprskajte čokoladnim mlekom i ostavite da patišpanj upije. Premažite prvim delom fila. Preko premažite polovinom umućenog šlaga. Stavite drugi patišpanj i poprskajte čokoladnim mlekom. Premažite drugim delom fila i ostatkom šlaga. Stavite i treći patišpanj pa i njega poprskajte čokoladnim mlekom i premažite poslednjim delom fila, ali ovog puta sa svih strana.
Uživajte!
Komentari (0)