Sa jagodama nikako ne možete da omanete - za koji god recept da se odlučite, uživanje je zagarantovano. Ovoga puta vam predlažemo sočni kolač sa jagodama, koji će vam ulepšati dan i provereno popraviti raspoloženje.
Jagode su pravo prirodno bogatstvo. Osim što su niskokalorične, one su bogate vitaminom C, koji je ključan za jačanje imunog sistema, ali i za održavanje zdrave kože. Također, bogate su vlaknima koja podstiču varenje i smanjuju rizik od bolesti srca.
Sadrže i antioksidanse poput flavonoida, koji pomažu u zaštiti tela od slobodnih radikala i smanjuju upalne procese.
Sastojci:
- 125 g brašna
- 100 g šećera
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 1 jaje, umućeno
- 120 ml mleka
- 1 kašičica vanile (opcionalno)
- 30 g maslaca, otopljenog
- 200 - 250 g svežih jagoda, narezanih
Krem:
- 60 g brašna
- 100 g šećera
- 60 g hladnog maslaca
- 30 g naseckanih oraha (po želji)
Priprema:
Pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo i so, pa dobro promešajte.
shutterstock.com/
U drugoj posudi pomešajte jaje, mleko i otopljeni maslac, a zatim sve dodajte suvim sastojcima i mešajte dok se ne spoje, pazeći da smesa bude samo blago vlažna.
Možda vas zanima…
Smesu prebacite u prethodno nauljeni kalup za pečenje dimenzija 20 cm x 20 cm. Narezane jagode ravnomerno rasporedite po vrhu smese.
Za krem, pomešajte brašno i šećer u manjoj posudi. Hladni maslac narežite pomoću noža za testo dok smesa ne postane mrvičasta, a zatim dodajte naseckane orahe.
Preliv ravnomerno pospite po jagodama. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni 30-35 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista iz kolača.
Komentari (0)