Kolač sa šljivama i pudingom od vanile je savršena kombinacija kremaste teksture i osvežavajućeg voćnog ukusa. Ovaj desert kombinuje sočne šljive, kremasti puding i hrskavu koricu, što ga čini idealnim za popodnevno uživanje uz šoljicu kafe ili kao slatku poslasticu posle ručka. Priprema je jednostavna, a rezultat je kolač kome je teško odoleti.
Sastojci:
- puding od vanile
- 2 kašike šećera
- 500 ml mleka
- 800-900 g šljiva
- 300 g brašna
- 150 g šećera
- 175 g putera
- vanilin šećer kesica
- cimet po ukusu
Priprema:
Prvo skuvajte puding prema uputstvu na pakovanju od 500 ml mleka i dodajte 2 kašike šećera. Ostavite da se ohladi.
Šljive operite, uklonite koštice i isecite na polovine ili na četvrtine, u zavisnosti od veličine.
U činiji pomešati brašno, 150 g šećera, vanilin šećer i prstohvat cimeta. Dodajte puter i mešajte dok ne dobijete mrvičastu smesu. Polovinu mrvičaste smese rasporedite kao donji sloj u prethodno podmazan pleh.
Po sloju pospite šljive, ravnomerno ih rasporedite po testu. Ohlađeni puding preliti preko šljiva, pa preko pudinga dodati preostalu smesu od mrvica.
Kolač pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 45-50 minuta, ili dok ne porumeni.
Možda vas zanima…
Ostavite da se ohladi pre rezanja, poslužite i uživajte!
Komentari (0)