Mnogi ljudi vole lovačke šnicle, ali malo je njih jelo ovakav specijalitet kakav Vam Srećna Republika predlaže.
Sastojci:
- 150 g pilećeg belog mesa
- 2 jajeta
- 150 g rendanog kačkavalja
- 2 stuka mladog luka
- so
- biber
- 2 kašike brašna
- ulje
Priprema:
Na ulju izdinstati sitno seckan crni luk. Šnicle istući čekićem za meso. Posolite, pobiberite i složite u podmazanu vatrostalnu posudu. Beli luk i peršun sitno iseckajte i pomešajte sa izdinstanim crnim lukom i sve to rasporedite preko šnicli. Limetu isecite na sitne kolutove i složite preko šnicli. Na malo ulja izdinsatjte brašno i nalijte bujonom da dobijete umak željene gustine. Prelijte preko šnicli, poklopite folijom i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni Celzijusa oko 40 minuta. Pred kraj pečenja skinite foliju kako bi se jelo lepo zapeklo.
Prijatno!
Komentari (0)