Mnogi vole pileće belo meso, ali većina domaćica izbegava da ih priprema zato što tokom preženja ostaju suva. Međutim, sad se pojavio viralni recept na Jutjub (Youtube) kanalu Essen Recipes koji je videlo više od 25 miliona ljudi!
Na hiljade oduševljenih komentara jasno govore da je ovo recept koji morate imati.
- Nikad u životu nisam jeo ukusnije belo meso.
- Fantastično! Od sada ih pravim samo ovako!
- Zašto nisam ranije znala za ovaj recept. Brzo, jednostavno i lako napravite ručak od samo nekoliko sastojaka - bili su samo neki od komentara na ovaj post.
Ono što ovaj recept čini posebnom je savršena kombinacija brzine, jednostavnosti i ukusa. Pileće grudi dobijaju hrskavu zlatnu koricu spolja, dok su unutra mekana i sočna, a za pripremu vam je potrebno tek nešto više od 10 minuta. Srećna republika vam poklanja ovaj savršeni recept za pripremi pilećeg belog mesa koji će i vas oduševiti.
Možda vas zanima…
Sastojci:
- 3 komada belog mesa
- 90 g meda
- 60 g običnog brašna
- 3,5 kašike putera
- 4 do 5 čenova belog luka, sitno iseckanih
- 1,5 kašike jabukovog sirćeta
- 1 kašika soja sosa
- So i sveže mleveni biber, po ukusu
- Sitno seckani vlašac ili peršun za dekoraciju (može i ne mora)
Priprema:
Pre pečenja belo meso zasecite plitko na nekoliko mesta kako bi omekšalo i bolje upilo sos. Posolite i pobiberite.
Svaki komad uvaljajte u brašno, otresite višak i stavite na zagrejani tiganj sa puterom ili uljem. Pecite dva do tri minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatnu koricu.
Pomerite meso na ivicu tiganja, a u sredinu ubacite seckani beli luk i propržite 30 do 60 sekundi samo pazite da ne zagori. Dodajte med, jabukovo sirće i soja sos. Sve dobro promešajte i pustite da lagano krčka zajedno sa mesom dok se sos ne zgusne.
Pospite svežim vlašcem ili peršunom i poslužite uz pirinač, laganu salatu ili pečeni krompir. Autor recepta naglašava da ova tehnika nije rezervisana samo za piletinu već da je efikasna i sa svinjetinom, govedinom, jagnjetinom, pa čak i tofuom za one koji vole vegetarijanske obroke.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)