Jela bez mesa

Slično bećarcu, ali još ukusnije! Turski menemen je jelo koje morate probati! (FOTO)

Brzo, slasno i ukusno jelo u kojem ćete uživati i vi i svi članovi vaše porodice.

05.09.2022 08:01

Slično bećarcu, ali još ukusnije! Turski menemen je jelo koje morate probati! (FOTO)
shutterstock.com

Turski menemen je slasan obrok od povrća i jaja u kojem ćete uživati. Sličan je domaćem bećarcu, samo sa još većom punoćom ukusa koje mu daju ljuta paprika i luk. Taj obrok jednostavno se sprema, a pritom je bogat vitaminima iz povrća. Svakako će vas zasiti tokom celog dana.

Sastojci:

  • 2 glavice crnog luka
  • 2 babure paprike
  • 4 veća paradajza
  • ljuta papričica
  • 3 jajeta
  • kašika mešavine začina
  • po potrebi bibera
  • po želji peršunovog lista

Pripema:

Povrće očistiti i oprati. Luk iseći na režnjeve, papriku na tanje trakice, paradajz oljuštiti i iseći na manje komade, a ljutu papriku na kolutiće. Na malo ulja dinstati crni luk, a kada postane staklast dodati papriku. Dinstati desetak minuta, dodati ljutu papriku, a zatim i paradajz. Začiniti i krčkati oko 15-20 minuta, zatim dodati jaja pa promešati da se sve sjedini. Krčkati nekoliko minuta i isključiti. Začiniti sitno sečenim peršunovim listom i poslužiti toplo.

BONUS VIDEO:

Komentari. (0)