Dolaskom jeseni i hladnijih dana treba ojačati imunitet kako bi se organizam lakše odbranio od virusa. Iako se mnogi kunu u vodu sa limunom, postoji napitak koji je, čak i prema mišljenju stručnjaka, još bolji i efikasniji.
U pitanju je napitak od đumbira. Ovaj koren koji se mahom koristi kao začin većina nas ima u svojoj kuhinji. Sadrži moćno jedinjenje gingerol, poznato po snažnim antiinflamatornim svojstvima. Ova supstanca ublažava brojne probleme - smanjuje gasove, ublažava nadimanje, ali i umiruje stomačne tegobe koje često muče savremenog čoveka. Mala količina đumbira svakodnevno može ublažiti mučninu, povraćanje, pa čak i neprijatne grčeve u stomaku. Nije čudo što napitak od đumbira polako preuzima tron od vode sa limunom.
Prednosti napitka od đumbira
Kao i voda sa limunom, napitak od đumbira je najbolje je popiti ujutru, na prazan stomak kako bi organizam odmah iskoristio njegov potencijal. Đumbir obiluje vitaminom C, magnezijumom i kalijumom, a evo šta sve može da uradi za vaše zdravlje:
Pomaže varenju
Svež đumbir blagotvorno deluje na probavni sistem. Njegovi enzimi razgrađuju hranu, ublažavaju zatvor i nadimanje, ali i smanjuju mučninu od jutarnje u trudnoći do one izazvane hemoterapijom.
Ublažava bol
Zahvaljujući antiinflamatornim svojstvima, đumbir pomaže kod bolova u mišićima i zglobovima. Njegov aktivni sastojak gingerol utiče na smanjenje proinflamatornih jedinjenja, pa iako ne deluje trenutno poput ibuprofena, pruža dugoročnu podršku u ublažavanju hroničnih bolova i upala.
Jača imunitet
Đumbir je prirodni saveznik imuniteta. Pored antiinflamatornih i antibakterijskih svojstava, on ima i antivirusno dejstvo.
Možda vas zanima…
shutterstock_New Africa
Kada se kombinuje sa sokom od limuna ili pomorandže, unos vitamina C dodatno jača odbrambeni sistem organizma.
Reguliše šećer u krvi
Kod osoba sa dijabetesom tipa 2 đumbir može pomoći u regulisanju proizvodnje insulina i poboljšanju osetljivosti na njega. Na taj način doprinosi održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi.
Topi kilograme
Istraživanja pokazuju da đumbir može povećati sagorevanje kalorija tokom varenja i smanjiti osećaj gladi. Njegova jedinjenja podižu termički efekat hrane i utiču na hormon grelin koji je zaslužan za kontrolu apetita. Uz zdravu ishranu može biti sjajan saveznik na putu ka vitkijoj liniji.
Snižava holesterol
Redovna upotreba đumbira može doprineti smanjenju lošeg LDL holesterola, kao i triglicerida. Stručnjaci ipak napominju da đumbir ne može biti zamena za propisane lekove, već je dodatna podrška zdravom načinu života.
Ko ne bi trebalo da ga koristi
Iako je izuzetno zdrav đumbir nije za svakoga i može izazvati neželjene reakcije kao što je blaga gorušica i mučnina. Đumbir se preporučuje pacijenzima koji piju lekove za razređivanje krvi i nikako ne bi trebalo da koriste đumbir bez prethodne konsultacije sa svojim lekarom.
Recept za napitak sa đumbirom
Sastojci:
- pola šolje svežeg limunovog soka
- 1 šolja soka od pomorandže
- 55 g svežeg đumbira
- po želji: od jedne do tri kašičice meda, prstohvat kajenskog bibera, malo kurkume ili crnog bibera
Priprema:
Oljuštite đumbir i iseckajte ga na sitne komade. Stavite sve sastojke u blender i dobro izmiksajte. Procedite kroz sitno sito ili gazu, a dobijeni napitak čuvajte u frižideru. Preporuka je da se svako jutro na prazan stomak popije 30–60 ml ovog napitka koji se razblaži u punoj šolji ili čaši vode.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)