Jela bez mesa

MAĐARSKA ČORBA OD PAPRIKE: Preukusan i zdrav obrok gotov za 15 minuta!

Tradicionalno jelo iz susedne države koje se rado sprema i u Srbiji.

17.06.2023 08:00

MAĐARSKA ČORBA OD PAPRIKE: Preukusan i zdrav obrok gotov za 15 minuta!
shutterstock.com

Mađarska čorba od paprike jedno je od tradicionalnih jela ove zemlje koju možete napraviti i kod kuće. U pitanju je izuzetno zdrav odbrok na kašiku. Sprema se od povrća, a u danima posta na vodi može i bez ulja. Priprema se brzo i lako, a veoma je ukusna.

Jedan  od glavnih sastojaka je crvena paprika koja daje posebnu notu čorbi. Ukoliko ste ljubitelj pikantnih jela možete dodati malo ljute, tucane paprike koja će dati šmek tom preukusnom mađarskom specijalitetu.

Srećna republika vam poklanja recept za čorbu.

Sastojci:

Priprema:

Prodinstajte na malo ulja ili vode šargarepu iseckanu na kockice. Dodajte sitno seckan crni i beli luk, celer, krompir i papriku, sve isečeno na kockice, i dinstajte pet do osam minuta uz stalno mešanje. Ubacite praziluk isečen na kockice i dobro promešajte. Nalijte dva litra vode, dodajte pirinač, paradajz i alevu pariku, pa sve kuvajte na laganoj vatri 12 minuta uz povremeno mešanje. Kad je povrće skuvano i pirinač mekan dodajte sirće i kuvajte još dva do tri minuta. Sklonite šerpu sa vatre i dobro promešajte čorbu. Začinite solju i biberom po ukusu i pospite sa malo sitno seckanog peršuna.

Prijatno!

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na Telegramu i Vajberu. Pridružite nam se i prvi saznajte najnovije i najvažnije informacije.

BONUS VIDEO:

Komentari (0)