Dr Saurabh Sethi, priznati gastroenterolog sa Harvarda, ističe da određene vrste voća mogu negativno uticati na varenje i zdravlje creva, dok druga predstavljaju pravu riznicu antioksidanasa i nutrijenata.
Na dnu liste po korisnosti našle su se prezrele banane. Zbog visokog sadržaja šećera, dr Sethi ih opisuje kao "čokoladice u žutoj kori". Kako sazrevaju, smanjuje se količina vlakana i otpornog skroba, dok nivo šećera rapidno raste, što može štetiti crevima i poremetiti nivo šećera u krvi. Blago zelene banane, s druge strane, još uvek sadrže više vlakana i ocenjene su sa 5/10.
Na vrhu nutritivne lestvice nalaze se borovnice i nar. Bogate antioksidansima, ovi plodovi pomažu u smanjenju upala, jačanju srca i prevenciji bolesti poput dijabetesa. Nar se posebno izdvaja zahvaljujući elagitaninu, moćnom polifenolu koji čisti krvne sudove i štiti srce, dok borovnice efikasno uklanjaju holesterol i trigliceride iz organizma, piše Žena.
Shutterstock/Paulo Vilela
Ostatak voća zauzima sredinu i donji deo liste. Dinje, kruške i jabuke smatraju se dobrim izborom, dok grožđe i pomorandže dobijaju niže ocene. Iako grožđe sadrži vitamin C i kalijum, njegova nutritivna vrednost nije toliko impresivna kao kod borovnica ili nara. Pomorandže, iako bogate folatom i antioksidansima, u prekomernim količinama mogu povećati rizik od oštećenja kože, pokazuje jedno istraživanje.
Shutterstock/Vladfotograf
Zaključak dr Sethija je jasan: u ishrani je najvažnija umerenost i pažljiv izbor voća. Kombinovanje različitih plodova bogatih vlaknima, vitaminima i antioksidansima ostaje najbolji način da očuvate zdravlje creva i celokupnog organizma.
Komentari (0)