Kupine su superhrana sa korisnim vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima. Imaju malo kalorija, ugljenih hidrata i masti. Pune su vitamina i minerala poput C, K i mangana, bogate su vlaknima i mogu poboljšati zdravlje mozga.
U nastavku saznajte koje zdravstvene prednosti imaju kupine, piše Heltlajn (Healthline).
Pune su vitamina C
Samo jedna šolja sirovih kupina sadrži 30,2 miligrama vitamina C. To je polovina preporučene dnevne vrednosti. Vitamin C je sastavni deo formiranja kolagena u kostima, vezivnom tkivu i krvnim sudovima.
Bogate su vlaknima
Većina ljudi ne unosi dovoljno vlakana u ishrani. To je problem: Ishrana sa malo vlakana povezana je sa problemima sa varenjem poput nadimanja, zatvora i bolova u stomaku. A prema studiji iz 2013. godine, nedovoljno vlakana može povećati rizik od srčanih oboljenja.
Odličan izvor vitamina K
Vitamin K je razlog zašto ne krvarite obilno kada se porežete: Pomaže zgrušavanju krvi. Vitamin K takođe igra ulogu u metabolizmu kostiju. Nedostatak vitamina K može dovesti do proređivanja kostiju i preloma kostiju. Može izazvati lako stvaranje modrica, obilno menstrualno krvarenje i krv u stolici ili urinu.
shutterstock/Kateryna Abramova
Samo jedna šolja sirovih kupina obezbeđuje skoro 29 mikrograma - preko jedne trećine preporučene dnevne vrednosti - vitamina K.
Možda vas zanima…
Visok sadržaj mangana
Kao i vitamin C, mangan igra ključnu ulogu u stvaranju kolagena. Enzim koji pomaže manganu da formira kolagen, prolidaza, takođe pomaže u pravilnom zarastanju rana.
Jedna šolja sirovih kupina sadrži 0,9 miligrama mangana, skoro polovinu preporučene dnevne vrednosti.
Može poboljšati zdravlje mozga
Jedenje bobičastog voća poput kupina može poboljšati zdravlje mozga i pomoći u sprečavanju gubitka pamćenja izazvanog starenjem, prema pregledu istraživanja u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Pregled je zaključio da antioksidanti u bobičastom voću pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i menjaju način na koji moždani neuroni komuniciraju.
Podrška oralnom zdravlju
Prema studiji iz 2013. godine, možda biste želeli da dodate kupine u svoju dnevnu stomatološku rutinu. Studija je otkrila da ekstrakt kupine ima antibakterijska i antiinflamatorna svojstva protiv nekih vrsta bakterija koje uzrokuju bolesti usne duplje.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)