U susret Uskrsu, uveliko počinju pripreme i jedna od svima omiljenih aktivnosti je farbanje jaja. Tome će se posebno obradovati najmlađi, jer mamama ne nedostaje ideja i svake godine se trude da budu što kreativnije i drugačije uz asistenciju mlađih "pomoćnika". Uprkos tradiciji i poznatim metodama koje mnogi koriste kako bi najlakše ali i najautentičnije ofarbali jaja za Vaskrs, svakodnevno se pojavljuju novi načini kako da ukrasite jaja i da ulepšaju vašu trpezu zbog čega će gosti biti oduševljeni.
Shutterstock
Za "mozaik" jaja, kako ih mnogi nazivaju zbog svog neobičnog izgleda, potrebno vam je malo povrća poput crvenog kupusa i ljuski belog i crnog luka, a od dodataka sve što vam treba su voda, so i sirće i jedne najlon čarape.
Spremanje smese počinje zagrevanjem vode u šerpi u koju ćete, kada proključa, dodati prethodno iseckano 800 gr kupusa koji treba kuvati oko 20 minuta na srednjoj vatri. Uzeti sirova jaja, pokvasiti ih vodom, a onda uvaljati u prethodno pripremljene isitnjene ljuske crnog i belog luka i onda svezati jaja u najlon čarapu te tako svezana staviti da se kuvaju oko 10 minuta na srednjoj vatri dodajući kašiku soli i tri kašike sirćeta. Kada jaja malo odstoje u vodi, polako im odstraniti ljuske i očistiti ih na kraju tuferima.
Domaćice koje su radile istu metodu farbanja jaja napominju da i aluminijumska folija može pomoći umesto čarapa i takođe daje sjajne rezultate. Iako je nekoga dovelo u zabunu odakle zelena boja na jajima, domaćice koje su isprobale ovu metodu ističu da je to od kupusa i da se te boje poprimaju u raznim nijansama tom kuvanja jaja u smesi.
Najmlađi će sigurno biti oduševljeni ovom metodom pa zašto ne isprobati? Što više šarenila i različitosti na trpezi to je svakako lepše za oko.
BONUS VIDEO:
Možda vas zanima…
Komentari (0)