Sutlijaš je jedan od onih klasičnih poslastica koje nikada ne izlazi iz mode. Međutim, dodavanjem cimeta i jabuka, možemo uneti novu dimenziju u ovaj tradicionalni recept. Evo kako da napravite ovaj ukusan desert koji će vam sigurno zagrejati dušu u hladnim danima.
Sastojci:
- 1 šolja pirinča
- 4 šolje mleka
- 1 šolja šećera
- 2 jabuke
- 1 kašika putera
- 1 kašičica cimeta
- Prstohvat soli
- Seckani bademi za posipanje (opciono)
Priprema:
U šerpu sipajte mleko i pustite da provri. Dodajte pirinač i kuvajte na laganoj vatri oko 20-25 minuta, mešajući povremeno, dok pirinač ne omekša i ne upije većinu mleka. U međuvremenu, oljuštite i narendajte jabuke. U drugoj šerpi, rastopite puter, dodajte narendane jabuke, cimet i malo šećera. Dinstajte dok jabuke ne omekšaju i ne karamelizuju se lagano. Kada je pirinač skuvan, dodajte šećer, so i kuvajte još nekoliko minuta dok se šećer ne otopi i sutlijaš ne dobije željenu konzistenciju.
Servirajte sutlijaš u činijama, prelijte karamelizovanim jabukama i pospite seckanim bademima za dodatnu teksturu i ukus.
Začinjeni dodatak tradicionalnom receptu
Dodavanje cimeta i karamelizovanih jabuka ovom klasičnom desertu daje mu potpuno novu dimenziju ukusa. Cimet donosi toplinu i aromu, dok karamelizovane jabuke doprinose slatkoći i osvežavajućem ukusu. Ovaj jednostavan dodatak može transformisati običan sutlijaš u raskošan desert koji će oduševiti vaše čulo ukusa.
Komentari (0)