Jela bez mesa

Recept za BOGATU VEGANSKU ČORBU: Zdravo i osvežavajuće jelo za vrele letnje dane!

U danima pred nama, napravite ovu jednostavnu čorbu i uživajte u njenim opojnim ukusima!

16.07.2022 08:00

Recept za BOGATU VEGANSKU ČORBU: Zdravo i osvežavajuće jelo za vrele letnje dane!
FOTO: Printscreen/Youtube/ Srećna

Iako možda mislite da će vas hladni napici osvežiti u vrelim letnjim dasnima, istina je da su se čorbe i supe mnogo bolje pokazale na tom zadatku. Ukoliko želite da izbegnete dugo stajanje za šporetom, portal Srećna Republika vam donosi recept za brzu i bogatu vegansku čorbu koja je gotova za tili čaš, a za koju će vam svi tražiti tanjir više.

Sastojci:

  • tikvica
  • praziluk
  • crni luk
  • šargarepa
  • celer
  • kašika suvog začina
  • pola veze peršuna
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber

Priprema:

Povrće operite, očistite i iseckajte sitno, na delove približno iste veličine. Praziluk i šargarepu isecite na kolutove, pa sve zajedno propržite na malo maslinovog ulja. Iz tiganja, proprženo povrće prespite u dublju šerpu, pa ga nalijte toplom vodom i pustite da se kuva oko 30 minuta.

U šerpu sa povrćem dodajte so, biber i suvi začin. Gotovu čorbu pospite seckanim peršunom,kako biste joj intenzivirali ukus. Ukoliko želite verziju koja nije veganska, u tanjir sa čorbom možete dodati i kašiku kisele pavlake, koja će ovom jelu dati kremastiji ukus.

Prijatno!

Komentari. (0)