Čak i jelo od tri sastojka može biti prepuno slasti ukoliko ga napravite sa puno ljubavi. Portal Srećna Republika vam donosi recept za slane kuglice sa sirom i susamom, koje se tope u ustima i lepe za srce.
Sastojci:
- 100 g feta sira
- 100 g krem sira
- 70 g susama
Priprema:
Susam prepecite na tiganju i vodite računa da ne zagori. Kada osetite prepoznatljivi miris semenki u vazduhu, susam prebacite na hladan i čist tanjir, da biste zaustavili njegovu dalju termičku obradu. U dublju posudu sipajte izmrvljeni feta sir, pa mu dodajte krem sir i 40 grama susama. Dobro sjeditine smesu, pa kašičicom vadite željenu količinu iste i dlanovima je formirajte u kuglice.
Pazite da ne valjate smesu previše dugo, jer će početi da se topi. Ostatak prepečenog susama sipajte na tanjir, pa svaku kuglicu uvaljajte u susam. Gotove kuglice poređajte po tanjiru i njega stavite u frižider na najmanje pola sata, da bi se smesa kuglica stegla i povezala. Izvadite iz tanjira, pa poslužite gostima uz masline, pršutu i neko pitko belo vino.
Prijatno!
BONUS VIDEO:
Komentari (0)