Pita od tikvica i sira bez kora je savršena kombinacija ukusa koja može poslužiti kao glavno jelo ili prilog. Priprema je jednostavna i ne zahteva mnogo vremena, a rezultat će vas oduševiti. Dodatak začina čini ovo jelo još ukusnijim.
U nastavku pogledajte recept za pitu od tikvica i sira bez kora.
Sastojci:
- tikvice (narendane i oceđene) 2 veće
- beli sir 200 g
- jaja 3 komada
- jogurt ili pavlaka 100 ml
- ulje 100 ml
- brašno 4 kašike
- prašak za pecivo 1/2 kesice
- crni luk 1 veća glavica
- peršun ili mirođija 1 šaka
- so i biber po ukusu
- kačkavalj 50 g
Priprema:
Prvi korak u pripremi ovog jela je rendanje tikvica. Potrebno je tikvice posoliti i ostaviti da odstoje 10 do 15 minuta kako bi pustile vodu. Nakon što su tikvice "odležale", važno je dobro ih iscediti, bilo rukama ili u cediljki, kako bi se uklonila suvišna tečnost.
U velikoj činiji, spojite jaja, sir, jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo. Ova kombinacija stvara osnovu za smesu koja će se peći. Dodavanje seckanog crnog luka daje dodatnu aromu i ukus, dok svežina začinskog bilja obogaćuje jelo. Izuzetno je važno začiniti po ukusu, jer će to uticati na konačni rezultat. Kada su svi sastojci dobro pomešani, dodajte prethodno pripremljene tikvice.
Smesa se potom sipa u nauljen pleh, bilo okrugli ili četvrtasti. Kao završni korak, pospite rendanim kačkavaljem po vrhu. Tokom pečenja stvoriće se korica i jelo će biti ukusno. Jelo se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 do 40 minuta.
Uživajte!
Komentari (0)