Pita sa tikvicama i sirom je brzo i jednostavno jelo koje možete pripremiti za doručak ili užinu. Idealna je i za večernju pripremu, jer se lako može poneti na posao i uživati u svežem, ukusnom obroku narednog dana.
U nastavku pogledajte recept za pitu sa sirom i tikvicama koji će vas sigurno oduševiti.
Potrebno je:
- 1 tikvica 400 g
- 3 jaja
- 200 ml jogurta
- 100 g sira
- 4 pune kašike kukuruznog brašna
- 4 pune kašike belog brašna
- 1 prašak za pecivo
- so, biber, susam
Priprema:
Tikvice sa sve korom izrendati na krupno. Iscediti ih od viška tečnosti. Posoliti ih i dodati bibera po ukusu. Sve sjedinite kašikom. Jaja ulupati u posebnu činiju. Dodajte ih tikvicama. Sve promešajte kašikom pa dodajte 200 ml jogurta u smesu. Zatim dodajte kukuruzno brašno, a potom belo brašno i prašak za pecivo. Ponovo sve sjedinite kašikom.
Izmervljeni sir dodajte u smesu od tikvica i ponovo sve sjedinite. U pleh stavite papir za pečenje i preko prespite smesu od tikvica i sira. Pospite susamom pa pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 40 minuta na 200 stepeni. U ovom receptu korišćena je tepsija prečnika 30 cm. Kada pita dobije zlatnu boju možete je služiti, a ako niste sigurni da li je pečena, zabodite čačkalicu, ako je čista, vreme je za uživanje.
Služite sa hladnim jogurtom ili nekim suhomesnatim proizvodima po želji.
Uživajte!
Možda vas zanima…
Komentari (0)