Proja je tradicionalno jelo koje se često priprema u domaćinstvima širom Srbije. Osnovni recept kombinuje klasičnu proju sa ukusnim sirom i zdravim spanaćem, pružajući vam savršenu kombinaciju tradicionalnog i modernog ukusa. Dodavanje spanaća ne samo da poboljšava njen ukus, već i doprinosi povećanju unosa vitamina A, C, K, gvožđa i drugih hranljivih sastojaka.
Probajte ovaj recept kod kuće i uživajte u ukusnoj, zdravom obroku koji će oduševiti čitavu porodicu. Proja predstavlja odličan izbor za doručak, užinu ili prilog uz glavno jelo. Možete je poslužiti toplu ili hladnu, a ukus će vas osvojiti.
Sastojci:
- 300 g kukuruznog brašna
- 150 g pšeničnog brašna
- prašak za pecivo
- 3 jaja
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 200 g sira
- 200 g spanaća
- So po ukusu
Priprema:
Uključite rernu na 180°C da se zagreje. U jednoj posudi pomešajte kukuruzno brašno, pšenično brašno i prašak za pecivo. Dodajte jaja, jogurt i ulje u smesu od brašna i dobro promešajte dok ne postane glatka smesa. Dodajte sir isečen na kockice i opran, oceđen i iseckan spanać u smesu i lagano promešajte. Posolite po ukusu.
Sipajte smesu u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 30-35 minuta, ili dok proja ne postane zlatno smeđa.
Prijatno!
Komentari (0)