Gvakamole je namaz, odnosno sos koji potiče iz Meksika i pravo je kulinarsko remek-delo. Pored zdravih sastojaka od kojih se pravi, ono je i izuzetno ukusno, ali i dobro za sve one koji paze na figuru. Osnovni sastojak je avokado, a postoje razne verzije namaza. Ovo je najrasprostranjeniji.
Sastojci:
- 2 avokada
- jedan meki paradajz
- 2 kašike maslinovog ulja
- sok od jednog limuna
- malo soli
- kašika seckanog luka
- jedan isitnjen čen belog luka
- po potrebi malo ljute paprike
Priprema:
Avokado i paradajz izgnječiti u posudi kako bi se dobilo pire. Redom dodavati ostale sastojke i dobro promešati dok se ne dobije kompaktna smesa. Namaz možete jesti na tostu, a može se služiti i uz čips od kukuruza kako se inače tradicionalno jede.
Komentari (0)