Jela bez mesa

BUKOVAČE KOJE ĆETE OBOŽAVATI: Recept bez mesa, savršen za ručak!

U pitanju je jelo koje se sprema izuzetno brzo i za koje vam je potrebno svega nekoliko sastojaka.

21.02.2023 08:01

BUKOVAČE KOJE ĆETE OBOŽAVATI: Recept bez mesa, savršen za ručak!
Shutterstock

Ukoliko želite lagan ručak ili večeru, a uz to nešto što će vas zasititi, pečurke su uvek dobar izbor. Bukovače su odlično rešenje, a predstavljaju i pravu alternativu za meso, što zbog ukusa, što zbog vitamina kojima obiluju. Srećna Republika donosi vam savršen recept uz koji će bukovače zavoleti i oni koji nisu njihovi preterani ljubitelji.

Sastojci:

  • 250 g bukovača
  • 1/2 praziluka
  • veća paprika 
  • 2 čena belog luka
  • glavica crnog luka
  • peršunov list
  • so, biber, maslinovo ulje

Priprema:

Na ulju propržiti na kolutove isečen praziluk. Kad se malo uprži dodati crni luk i njega malo upržiti, a onda ubaciti i papriku sečenu na kockice. Na kraju dodati oprane i očišćene bukovače.

Dinstati na tihoj vatri dok ne ispari tečnost. Ako pečurka nije mekana dodati malo vode, pa je dinstati dok ne omekša i ne ispari tečnost. Na kraju dodati začine - so, biber, seckan beli luk i peršunov list.

Ovo može biti zaseban obrok, a može da ide i kao prilog uz neko drugo jelo. 

Prijatno!

BONUS VIDEO:

Komentari (0)