Godinama se vodi rasprava o tome da li je maslinovo ulje zaista toliko korisno po zdravlje kao što se priča. Ovu dilemu je konačno razrešio gastroenterolog dr Vojislav Perišić koji kaže da je maslinovo ulje savršen lek za upalu, samo treba voditi računa koje kupujete u prodavnici.
Prema rečima doktora Perišića, i njegova baba je pila maslinovo ulje zbog antizapaljenskog dejstva po kojem je ono poznato.
- Dve kašike maslinovog ulja, u antiinfektivnom svojstvu ima dejstvo kao da ste popili protivupalni lek! Ako unesete svakog dana dve kašike maslinovog ulja, to je kao da ste uzeli ibuprofen, i to 500 miligrama - objasnio je Perišić.
On je dodao da je velika prednost maslinovog ulja u tome što, za razliku od raznih drugih stvari kao što su čajevi ili jabukovo sirće, nije važno kada ćete ga uzeti - možete ga konzumirati tokom dana ili pre spavanja, odnosno pre ili posle obroka.
Shutterstock
- Svejedno je da li ćete maslinovo ulje uneti u salati, na prazan stomak, ujutru, popodne, glavno je da dobijete tu dozu. Dejstvo je antiupalno kao da ste uzeli 500 miligrama ibuprofena. Naš organizam je u permanentnom stanju upale, čim imamo upale odmah smo u riziku od bolesti – naglašava gastroenterolog.
Možda vas zanima…
Perišić otkriva i na koje detalje morate da obratite pažnju prilikom kupovine ulja.
Kako ističe dr Perišić, treba izbegavati ulje koje izgleda bistro i providno, dok su najbolji izbor devičansko i ekstradevičansko maslinovo ulje.
- Pitao sam jednog uvoznika, iz Grčke i Italije donosi ulje, samo da piše "virgin". To je integralno ulje, a ona bistrina, ulje kroz koje možete da gledate, ne kupujte to - izjavio je dr Perišić u emisiji "Jutro" na TV Prva.
Komentari (0)