Kada se pomenu cigarete i pušenje, prva asocijacija je nikotin, jedan od najjačih biljnih otrova, i supstanca koja veoma brzo izaziva zavisnost. Međutim, verovatno niste znali da se nikotin nalazi u hrani koju jedete svaki dan, od krompira do paprika.
Međutim, razloga za paniku nema, bar tako tvrde stručnjaci.
- Nikotin koji se nalazi u hrani meri se u mikrogramima (mg) - kaže Markus Lindblad iz firme "Northerner".
Milion mg je jedan gram, tako da su nivoi minimalni. Međutim, dobro je da ljudi shvate šta je zapravo nikotin i gde se može naći.
Neki stručnjaci procenjuju da ljudi unose oko 1.400 ng (nanograma) nikotina dnevno kroz hranu. Ono što je zapanjujuće je da se ove količine nalaze u pire krompiru ili nedeljnom pečenju, koje sadrži oko 675 ng nikotina.
Credit: YAY Media AS / Alamy / Alamy / Profimedia
Možda vas zanima…
Povrće poput patlidžana i zelene paprike takođe je na toj listi, zajedno sa paradajzom, i ove namirnice sadrže oko 332 ng svaka. Da budemo jasni, prosečna cigareta može da sadrži oko 12 mg nikotina, što je 18.000 puta više od krompira.
Baš zbog ovih količuna, naučnici veruju da ne možete da postanete zavisni od nikotina na ovaj način.
- Iako je nikotin prirodno prisutan u voću, povrću i drugoj hrani koju jedemo svaki dan, nivoi su izuzetno niski, tako da ne postoje šanse da postanete zavisni od njega - napominje Lindblad.
- Kada konzumirate ovu hranu, male koncentracije nikotina putuju kroz creva i telo ih lako vari. Poređenja radi, proizvodi kao što su nikotinski flasteri, imaju mnogo veće količine nikotina koji se apsorbuju direktno u krvotok. Komercijalno dostupni proizvodi, uključujući cigarete, terapije zamene nikotina (NRT), bezdimne proizvode i druge, sadrže dovoljno visoke nivoe nikotina da privremeno utiču na funkciju mozga na reverzibilan način - objašnjavaju stručnjaci, prenosi Daily Star.
Komentari (0)