Viršle su brz, ukusan i uvek pri ruci obrok kad nemamo vremena za ozbiljno kuvanje. I iako možda nisu "gastro vrhunac", jedno im se ne može osporiti: kad su dobro spremljene - svi ih jedemo sa uživanjem.
Ali... koliko dugo treba da se kuvaju? Da li ih prekuvamo? Da li ostanu gumene? Ako ste se i vi bar jednom to zapitali – evo rešenja.
Prvi korak: Zaboravite omotač
Pre nego što ih ubacite u ključalu vodu - skinite im omotač. Ne samo što je zdravije, već ćete izbeći da se viršle zalepe jedna za drugu ili da popucaju bez potrebe.
Koliko dugo kuvati
Trik je jednostavan - posmatrajte ih.
Nema potrebe da gledate u sat. Umesto toga, čekajte da nabubre. To je znak da su spremne. Kod nekih marki to traje svega 3-4 minuta, dok će druge tražiti i do 10 minuta.
Shutterstock/Nickola_Che
Ali budite sigurni: kad nabubre, gotovo je - servirajte ih!
Možda vas zanima…
Ne brinite ako splasnu
Čim ih izvadite iz vrele vode, viršle mogu malo da splasnu. To je sasvim normalno i ne znači da ste pogrešili. I dalje su savršeno kuvane i spremne za uživanje – uz senf, hleb, kečap ili kako već volite, piše Espresso.
Ukratko:
- Skinite omotač
- Kuvajte u provreloj vodi
- Sačekajte da nabubre
- Uživajte bez dileme
Sledeći put kad budete spremali viršle - zaboravite štopericu. Oči su vam najbolji kuvar!
Komentari (0)