Brzo i lako

KREMPITA OD KEKSA I PUDINGA: Ne može da ne uspe

Slatkiš koji je rado viđen na našim trpezama može da se napravi bez pečenja

03.02.2022 08:00

KREMPITA OD KEKSA I PUDINGA: Ne može da ne uspe
YouTube/printscreen

Krempitu, omiljeni slatkiš već generacijama, možete da napravite i ovako, bez pečenja, tako što ćete testo zameniti keksom, a fil napraviti od pudinga i slatke pavlake. Ali da krenemo redom.

Sastojci:

400 gram četvrtastog keksa

2 kesice pudinga od vanile (a možete da uzmete i puding koji ne morate da kuvate)

8 decilitara mleka

2 vanilin šećera

6 kašika šećera

4 kašike gustina

3,5 dl slatke pavlake

šećer u prahu

Skuvana kafa ili mleko za umakanje keksa

YouTube/printscreen

Keks će zameniti koru koju biste morali da pečete

 

Priprema:

Od hladnog mleka odvojiti neko kašika kako bi se sa tim razmutio puding i gustin zajedno. Mleko zašećeriti i staviti da se kuva. Kada počne da vri, u njega dodati zajedno sjedinjen puding i gustin, kao i vanilin šećer. Kuvati dok ne počne da se zgušnjava. Vodite računa jer može da zagori (najbolje bi bilo da stavite jednu šerpu sa vodom pa u nju drugu u kojoj ćete kuvati puding).

Puding ostavite da se dobro ohladi a za to vreme dobro umutiti slatku pavlaku i potom je ostaviti da se hladi u frižideru.

Nakon toga ređajte keks ali tako što ćete ga na kratko umočiti u mleko ili crnu kafu, kako želite. Preko keksa stavite ohlađeni puding, pa slatku pavlaku i na kraju, možete ali i ne morate, još jedan red keksa.

Potom krempitu ostavite da se dobro ohladi i stegne.

Odozgo ga možete ukrasiti šlagom ili prah šećerom, ali i rastopljenom čokoladom.

Komentari. (0)