Keksiće posebno vole deca, a možete ih napraviti na najrazličitije načine. Odlični su kao užina, a jednostavno se prave. Iako industrijskih ima u raznim oblicima i ukusima, među omiljenim svima su oni koji u sebi sadrže čokoladu za kuvanje, a mališanima će biti posebno dragi. Ako želite da vam kuhinja od rana jutra zamiriše na predivan dezert, evo načina da spremite keksiće sa čokoladnim komadićima.
Sastojci:
- 250 g glatkog brašna
- 140 g maslaca
- 80 g šećera
- kesica vanilin šećera
- kesica praška za pecivo
- jedno jaje
- 150 g čokolade za kuvanje
Priprema:
Mikserom umutiti maslac zajedno sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodati jedno jaje i mutiti dalje mikserom. U smesu dodati 250 glatkog brašna i dodati u to još prašak za pecivo. Iseckati čokoladu na komadiće i ubaciti na kraju i rukom sastaviti testo odnosno smenu, ne mikserom. Od napravljene smese praviti veće kuglice. U plehu obloženom pek papirom peći 12 minuta na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj pećnici. Treba pripaziti da se ne prepeku. Kada se izvade iz pećnice keksići su mekani i tope se u ustima.
Komentari (0)