Sezona jagoda uveliko je počela, pa iskoristite ovo voće za pripremu neke od omiljenih poslastica. Kolač sa jagodama je jednostavan, kremast i ukusan. Priprema se od malo sastojaka, a za ljubitelje kolača i svežih jagoda biće pravi poslatak. Srećna Republika vam donosi kolač od jagoda koji možete da ispobate prvom prilikom, budući da je prilično lako za pripremu.
Sastojci:
Kora:
- 8 belanaca
- 400 g šećera
- kašika sirćeta
Fil:
- 8 žumanaca
- 200 g šećera u prahu
- 300 g mlevenog keksa
- margarin
- 100 ml mleka
- kilogram svežih jagoda
- 2-3 kesice šlaga
Priprema:
Umutiti belanaca, dodati šećer pa dobro umutiti sve, a na kraju dodati sirće. Peći koru na 150°C oko 55 minuta u plehu obloženim pek papirom. Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i margarinom. Dodati keks i mleko.
Na koru staviti pola fila, zatim isečene sveže jagode, drugu polovinu fila i preko svega umućen šlag.
Ostaviti kolač u frižider da se ohladi.
Možda vas zanima…
Uživajte!
Komentari (0)