Ukoliko vam se jede nešto ne tako preterano slatko, ali domaćinsko i pikantno, pivčići su pravi izbor. Možda pojedini ne znaju da je to pravo ime kolača, a ne orasnice kako ih mnogi zovu, budući da su orasi samo jedan od sastojaka. Glavni je svakako pivo, po kom kolači i nose ime.
Srećna Republika vam donosi recept koji ćete obožavati.
Sastojci:
- 3 šoljice piva
- 6 šoljica ulja
- 2 praška za pecivo
- 800-900 g brašna
- četvrtine ili polovine oraha po izboru
- mleveni orasi ili kokos brašno (po izboru)
Sirup:
- 600 g šećera
- 300 ml vode
- 2 vanilina šećera
Priprema:
Pomešati ulje i pivo, dodati brašno i prašak za pecivo i zamesiti testo. Praviti kuglice željene veličine, unutra staviti orah, malo ih pritisnuti dlanovima i ređati u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok ne porumene, otprilike oko 20 minuta.
Skuvati sirup od šećera i vode i dodati vanilin šećer. Kad provri, kuvati još 5 minuta. Vruće keksiće utopiti u prohlađen sirup pa uvaljati u mlevene orahe ili kokos.
Prijatno!
Možda vas zanima…
Komentari (0)