Slatkiši

NEMA NIŠTA UKUSNIJE OD MEDENE PITE! Evo kako da je napravite začas posla!

Ona mami i ukusom i izgledom, pa ne čudi što je mnogima jedna od omiljenih poslastica.

10.01.2023 08:01

NEMA NIŠTA UKUSNIJE OD MEDENE PITE! Evo kako da je napravite začas posla!
Shutterstock

Ako ste u nedoumici šta biste mogli da napravite za ukućane da biste na trpezi imali jednu lepu, a zdravu poslasticu, medena pita je odličan izbor. Ona ne samo da je omiljen slatkiš mnogima, već se pravi uz nekoliko sastojaka koje sigurno imate u kući. Odličnog je ukusna i prilično je dekorativnog izgleda, a evo kako da je napravite na najjednostavniji način.

Sastojci:

Za kore:

  • 40 g masti
  • 2 kašike meda
  • 70 g šećera
  • kašičica sode bikarbone
  • jaje
  • 4 kašike mleka
  • 400 g mekog brašna

Za fil:

  • 1/2 l mleka
  • 140 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 6 kašika pšeničnog griza
  • pola limuna
  • 250 g margarina

Glazura:

Priprema:

U jednu posudu mikserom sjediniti mast, šećer, jaje, sodu, med i mleko, a zatim dodati brašno i umesiti testo. Podeliti na tri dela, a zatim svaki deo razvući tanko na kore i ispeći ih dok ne porumene.

Na drugoj strani pomešati griz i malo mleka, a ostatak mleka i šećer staviti da provri. Skuvati griz u mleku, a zatim ostaviti da se ohladi. U ohlađenu smesu umutiti margarin i malo soka od limuna.

Fil podeliti na dva dela i početi sa filovanjem kora. Kada je filovanje gotovo, ostaviti za sutradan glazuru  kako bi kolač prenoćio i ohladio se. 

Za glazuru otopiti čokoladu i margarin i preliti preko kolača.

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na Telegramu i Vajberu. Pridružite nam se i prvi saznajte najnovije i najvažnije informacije.

BONUS VIDEO:

Komentari. (0)