Ajran je tradicionlano tursko piće koje se pravi od svega nekoliko sastojka koja skoro svi uvek imaju u frižideru. Samo pomešajte kiselu pavlaku, vodu i so i vaše osvežavajuće letnje piće je gotovo. Takođe ne morate da ga pijete samo leti, već i tokom cele godine. So je obavezna, a vremenom procenite koliko želite da je stavite.
Sastojci:
- 500 ml jogurta
- kašika kisele pavlake
- 2 dl mineralne vode
- kašičica soli
- listići nane, po izboru
Priprema:
U posudu za mućenje sipati 500 ml gustog jogurta. Dodati kašiku kisele pavlake, 2 dl mineralne vode, prstohvat svežih listića nane i ravnu kašičicu soli. Sastojke dobro izmešati štapnim mikserom. Staviti u frižider da se ohladi.
Ohlađeni ajran sipati u čaše. Dekorisati listićima nane i poslužiti. Turci smatraju da nijedna pita nije dovoljno ukusna bez ovog napitka, probajte, pa se uverite da li su u pravu.
Uživajte!
Komentari (0)