Ukoliko nemate ideju šta da pripremite za doručak ili večeru, mini pogačice su super izbor. Brzo se spremaju, nije potrebno mnogo sastojaka i većinu njih već imamo u kuhinji. Brze mini pogačice su pravo rešenje i kada vam se neplanirano najave gosti. Spremaju se za manje od 20 minuta.
Srećna Republika donosi vam recept za domaće mini pogačice sa sirom.
Sastojci:
- 100 g masti ili putera
- 100 g sitnog sira ili krem-sira
- 1/2 kašičice soli
- 100 g mekog brašna (T-400)
- jaje
- malo susama
Priprema:
U činiji mikserom spojiti mast, sir i so. Zatim dodati brašno, pa kad se sve sjediniti dodati mast i sir i mesiti smesu rukama. Na radnu površinu sipati brašno i razvući testo debljine 1,5 cm. Rakijskom čašicom vaditi pogačice. Ostatke testa premesivati i opet vaditi pogačice i ređati ih u pleh obložen pek-papirom. Premazati pogačice umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni oko 25 minuta na 200 stepeni Celzjusovih. Služiti kada se prohlade.
Uživajte!
Komentari (0)