Jela bez mesa

PROKELJ S PAVLAKOM: Zdrav obrok koji će vas oduševiti i okrepiti bogatstvom vitamina

Na sam pomen ovog povrća mnogi su skeptični, međutim, istina je da ono ima savršen ukus kada se spremi na pravi način.

31.10.2022 08:01

PROKELJ S PAVLAKOM: Zdrav obrok koji će vas oduševiti i okrepiti bogatstvom vitamina
shutterstock.com

Prokelj se ubraja u lisnato povrće i iz porodice je kupusa, a domaćice vole da ga pripremaju svojim ukućanima jer znaju koje dobrobiti on ima po zdravlje. Iako na oko ne deluje previše primamljivo, činjenica je da je to povrće prepuno zdravih i za organizam hranljivih supstanci koje nam daju energiju i sitost. Ukoliko ste u dilemi šta biste mogli za vikend da spremate od jela, evo rešenja.

Sastojci:

  • kilogram prokelja
  • 50 gr putera ili margarina
  • 2-3 čena belog luka
  • jedna glavica crnog luka
  • kašičica soli
  • decilitar vode
  • 2 dl kisele pavlake
  • malo bibera

Priprema:

U dubljem tiganju ili šerpi izdinstati na puteru iseckani beli luk i glavicu crnog luka. Dodati prokelj da se dinsta zajedno s njima, a onda posoliti i pobiberiti. Preko njega naliti vodu i ostaviti da se dinsta 15 minuta. Na drugoj strani pomešati s pavlakom izgnječeni beli luk i naliti preko prokelja. Posle nekoliko minuta skloniti s vatre. Može se služiti samo za sebe ili kao dodatak uz neko meso.

BONUS VIDEO:

Komentari. (0)