Jela bez mesa

PROKELJ S PAVLAKOM: Zdrav obrok koji će vas oduševiti i okrepiti bogatstvom vitamina

Na sam pomen ovog povrća mnogi su skeptični, međutim, istina je da ono ima savršen ukus kada se spremi na pravi način.

Slika Autora
bySrećna Republika

31.10.2022 08:01

PROKELJ S PAVLAKOM: Zdrav obrok koji će vas oduševiti i okrepiti bogatstvom vitamina
shutterstock.com

Prokelj se ubraja u lisnato povrće i iz porodice je kupusa, a domaćice vole da ga pripremaju svojim ukućanima jer znaju koje dobrobiti on ima po zdravlje. Iako na oko ne deluje previše primamljivo, činjenica je da je to povrće prepuno zdravih i za organizam hranljivih supstanci koje nam daju energiju i sitost. Ukoliko ste u dilemi šta biste mogli za vikend da spremate od jela, evo rešenja.

Sastojci:

  • kilogram prokelja
  • 50 gr putera ili margarina
  • 2-3 čena belog luka
  • jedna glavica crnog luka
  • kašičica soli
  • decilitar vode
  • 2 dl kisele pavlake
  • malo bibera

Priprema:

U dubljem tiganju ili šerpi izdinstati na puteru iseckani beli luk i glavicu crnog luka. Dodati prokelj da se dinsta zajedno s njima, a onda posoliti i pobiberiti. Preko njega naliti vodu i ostaviti da se dinsta 15 minuta. Na drugoj strani pomešati s pavlakom izgnječeni beli luk i naliti preko prokelja. Posle nekoliko minuta skloniti s vatre. Može se služiti samo za sebe ili kao dodatak uz neko meso.

BONUS VIDEO:

Komentari (0)