Kada imate problem sa holesterolom, neophodna je drastična promena ishrane, što naravno ne znači da morate da se odreknete svega, već samo da mnogo više vodite računa o tome šta jedete. A posbno pažljivi morate da budete sa mlečnim proizvodima, naročito sirevima.
Holesterol je često prva stvar na koju lekari obrate pažnju kada stigne nalaz krvi. Kada rezultati pokažu povišen nivo "lošeg" holesterola, većina ljudi odmah pomisli: gotovo je sa sirom. Međutim, stručnjaci kažu da to nije tako crno-belo. Neke vrste sira možete jesti svakodnevno, bez osećaja krivice i bez rizika po zdravlje srca.
Sir nije neprijatelj - ako znate šta birate
Nutricionistkinja Beatris de Rejnal ističe da nije neophodno potpuno izbaciti sir iz ishrane. Ključ je u pametnom odabiru.
shutterstock.com/Perfect Lazybones
Lagane verzije mocarelle, fete i posebno sveži kozji sir imaju manje masti i mogu se konzumirati bez osećaja krivice - naravno, u umerenim količinama. Ako jedete do 30 grama svežeg kozjeg sira dnevnmo, to je sasvim bezbedno.
Koji sirevi su najopasniji za holesterol
Suvi sirevi poput parmezana i ementalera sadrže visoke količine zasićenih masti i treba ih jesti retko i u malim porcijama. Oni mogu doprineti povećanju LDL holesterola, posebno ako se kombinuju sa nezdravim navikama.
Dodatni savet za zdravlje srca
Za dodatnu zaštitu srca, preporučuje se unos omega-3 masnih kiselina iz lanenih i konopljinih semenki, kao i iz ulja od uljane repice. Ove masnoće pomažu u povećanju "dobrog" HDL holesterola i štite krvne sudove, piše Topsante.
Možda vas zanima…
BONUS VIDEO:
Komentari (0)