Ruzmarin je začin poznat po svojim aromatičnim svojstvima. Međutim, ova biljka je i izuzetno lekovita i već vekovima se koristi u narodnoj medicini. Najčešće se primenjuje kao čaj, a mnoge žene se kunu kako od ruzmarina kosa buja kao luda. Međutim, u poslednje vreme je postala popularna voda sa ruzmarinom za piće.
Sam ruzmarin je poznat po mnogim lekovitim svojstvima, uključujući antioksidativna, antiinflamatorna, a ima i stimulanse za nervni sistem. Kako je bogat antioksidantima pomaže u borbi protiv slobodnih radikala u organizmu, što može smanjiti rizik od raznih bolesti.
Antiinflamatorna svojstva ovog začina pomažu u ublažavanju upala, kao što su kod artritisa i sportskih povreda. Ruzmarin podstiče bolju cirkulaciju krvi, što može poboljšati snabdevanje ćelija hranljivim materijama i kiseonikom. Ruzmarin se tradicionalno koristi za ublažavanje bolova u mišićima i zglobovima, kao i za reumatizam i giht, pomaže u probavi masti i skroba, opušta glatke mišiće probavnog trakta, smiruje grčeve i ublažava nadutost.
Ovaj začin je odličan i za mozak, jer poboljšava pamćenje i koncentraciju, stimuliše rad mozga i nervnog sistema, ali i doprinosi opuštanju tela i uma, pomažući u smanjenju stresa i anksioznosti. Ruzmarin može biti koristan kod problema sa kardiovaskularnim sistemom, slabe cirkulacije i za regulisanje niskog krvnog pritisaka. Pojedina naučna istraživanja sugerišu da ovaj biljka pomaže i kod depresije.
sukkub76/Shutterstock
Ovaj začin se može koristiti na različite načine, a mi vam donosimo recept za popularnu vodu sa ruzmarinom. Ova voda može da poboljša varenje podsticanjem lučenja žuči, ublaži nadutost i olakša varenje. Priprema je vrlo jednostavna.
Sastojci:
- Šaka svežih grančica ruzmarina
- 1 l vode
Priprema:
Isperite grančice pod mlazom vode kako bi se uklonile eventualne nečistoće. Ruzmarin ubacite u bokal sa vodom i ostavite preko noći kako bi biljka pustila svoje sokove. Ujutru procedite, sipajte u staklenu bocu i pijte po potrebi. Ruzmarinovu vodu možete piti sa kriškama limuna ili krastavca.
Možda vas zanima…
BONUS VIDEO:
Komentari (0)