Opstipacija predstavlja čest problem sa kojim se mnogi suočavaju, a uzroci ovog stanja su mnogobrojni. Najčešće, opstipacija je rezultat neadekvatne ishrane i nedovoljne fizičke aktivnosti. Mnogi ljudi, nažalost, nisu svesni koliko ishrana igra ključnu ulogu u regulisanju probave i obavljanju nužde.
Jedan od vodećih uzroka opstipacije jeste ishrana koja sadrži malo vlakana. Vlakna su esencijalna za zdravlje probavnog sistema i mogu se naći u različitim namirnicama, kao što su mahunarke, orašasti plodovi i integralne žitarice. Hrana bogata vlaknima ne samo da povećava masu stolice, već i doprinosi njenoj hidrataciji, omogućavajući brže prolazak hrane kroz organe za varenje.
Osim unosa vlakana, još jedan važan faktor u prevenciji opstipacije je adekvatan unos tečnosti. Uobičajeno je da noću posežemo za slatkišima ili hrskavim grickalicama, ali u slučajevima opstipacije, bolje rešenje su grickalice poput leblebija. Ova hrana ne samo da je ukusna, već i izuzetno korisna.
Četvrtina šoljice leblebija sadrži oko pet grama vlakana, što može značajno pomoći u regulisanju probave i olakšanju odlaska u toalet ujutru.
Leblebiju odlikuje bogatstvo minerala kao što su gvožđe, fosfati, kalcijum, magnezijum, mangan, cink i vitamin K, koji su od esencijalnog značaja za zdravlje i jačinu kostiju. Ovi nutrijenti igraju ključnu ulogu u očuvanju strukture kostiju.
Halil ibrahim mescioglu/Shutterstock
Rastvorljiva vlakna koja se nalaze u leblebijama imaju značajan uticaj na regulaciju nivoa šećera u krvi. Ovo je naročito važno za osobe koje pate od insulinske rezistencije ili dijabetesa, jer leblebije mogu pomoći u održavanju stabilnog nivoa šećera.
Jedan od ključnih načina za smanjenje krvnog pritiska jeste smanjenje unosa kuhinjske soli i namirnica bogatih natrijumom. U tom kontekstu, leblebije se ističu kao izvrsna alternativa, jer sadrže minimalnu količinu natrijuma, dok istovremeno obezbeđuju značajne količine kalijuma.
Leblebijama se takođe može pripisati uloga važnog izvora gvožđa, što je posebno značajno za žene u reproduktivnom dobu, koje često imaju povećane potrebe za ovim mineralom. Gvožđe je ključno za proizvodnju hemoglobina i sprečavanje anemije.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)