Ugledni profesor medicinske fiziologije, prof. dr Dejan Čubrilo, otkrio je mnoge tajne funkcionisanja ljudskog organizma. Njegova izlaganja su, naime, jednom prilikom bila fokusirana na to kako naše telo zaista funkcioniše, što je, kako on tvrdi, suprotno popularnim mitovima koji često cirkulišu u društvu.
Kad je reč o ishrani, dr Čubrilo kaže da već od 30. godine svi prvo moraju da promene koliko jedu i kako kombinuju hranu.
- Neko ne može da vari proteine, ribu, meso ali danas imate toliko dijeta poznatih žena sveta koje kažu ja jedem svaki dan ribu, meso, salate, ali ako mi nemamo enzime za to, a to se lako proverava, onda džabe... Treba sami da vidimo gde su nam slabe tačke... Da li je to želudac, pankreas, debelo crevo... Ako nemate dovoljno enzima tu i tu, onda ne možete jesti to i to - kaže dr Čubrilo dodajući da je stvar jasna.
Zanimljivo je da doktor naglašava da je umeren stres prihvatljiv.
- Umeren stres je koristan, da se malo razbudite, razdrmate, da pokrenete život! Ko spava po 10 sati i ništa ga ne interesuje, taj brzo završi u bolestima, a ko je aktivan i stalno ima nove ciljeve mnogo je zdraviji. Ako ste u stresu sat- dva i posle uživate, to je u redu, ali ako to traje satima, to je druga priča - istakao je ovaj stručnjak.
On je rešio i dilemu mršavih žena koje imaju mnogo celulita.
Možda vas zanima…
- Evo jednog paradoksa... Dođe mi žena u ordinaciju mršava, čak i ispod kilaže za svoju visinu, a kaže mi: "Doktore, sramota me je da vam kažem koliko celulita imam...". A stvar je u tom famoznom sastavu proteina i aminokiselina u ćelijama. To vam je kao posuda, kao jedna flaša u koju stavite sunđer i kad imate taj sunđer, a to je u ovom slučaju protein u ćeliji, nema ko da privuče vodu u tu flašu i vi ste dehidrirani... Kad taj mišić ne može da poraste, možete da vežbate do preksutra, ali ništa se neće desiti jer protein nije ušao u sistem. Poenta je da ono što ste pojeli, ne možete da iskoristite - recimo imate ljude koji jedu 10 jaja dnevno što je strašno... To je pogubno i u kovidu se pokazalo da su oni koji imaju veliku mišićnu masu najviše podlegli kovidu.... Ne treba vam mišić koji ima ogromnu masu, nego onaj koji je snažan, jak, izdržljiv - naglasio je dr Čubrilo.
Često možemo pročitati da je preporučljivo piti i po dva do tri litra vode dnevno.
- To je prosto neverovatno... Gledam žene po autobusu, sve nose flašice... Ali zašto nosite tolike flaše, što se nalivate tolikom vodom? - pitao je doktor.
Shutterstock
Zatim je otkrio šta se dešava s vodom u telu.
- Vi ako nemate tu mogućnost da vaša ćelija primi tu vodu, onda ona stoji oko ćelije i deo se izbaci mokrenjem, a deo ostaje u prostoru okolo - pojasnio je stručnjak.
Šta sa nama koji nikad nismo žedni?
- To znači da ste dobro hidrirani i da je ćelija dobila ono što joj treba. Ako je mokraća svetla, vi nemate šta da radite sa vodom... Pratite svoj osećaj žeđi, to je znak da smo dehidrirani, a ako je mokraća tamnožuta, tad odmah popijte 2 čaše mlake vode, i to česmovače. Ko hoće može da je prokuva, a ako neće, može da je filtrira i da je ostavi u sobi jedno sat vremena da se ta voda prilagodi sobnoj temperaturi - istakao je doktor.
Kad je reč o obrocima, doktor Čubrilo ne razume kad se ljudi prejedaju za ručak pa pojedu pitu, pa dva tri parčeta mesa, pa dve-tri salate....
- Dovoljno je jedno parče mesa i jedna salata. Ja sam sad najviše za turšije, barenu cveklu, kisele krastavčiće, fermentisano, pa ne razumem kad se najedu i zelene salate jer se i ona teško vari - kaže doktor.
shutterstock.com
Dr Čubrilo je otkrio i šta bi on najpre izdvojio kao najbolji obrok za večeru.
- Popijem čašu vina i uzmem malo badema i to je to. A ako sam baš gladan uzmem nešto malo, samo da prezalogajim. Ne treba vam uveče ni riba, ni meso, bolje neki potaž ili supica što je ostala od ručka. Za doručak dovoljne su samo 4 supene kašike ovsene kaše. Ne razumem ko napravi litar šejka pa pije, pa to je ozbiljna bolest! Pojedete ujutru jaje-dva‚, a ne 4-5, a ako ste gladni jedite malo kasnije ponovo, a ne sve odjednom... Jaja sa slaninom nikako, gde ide mast sa proteinom?! -zaključio je prof. dr Dejan Čubrilo za "Pink".
Komentari (0)