Danas je težak dan za hiljade ljudi koji u tri popodne, kao po običaju, otvore svoje omiljeno gazirano piće, jer se ispostavilo – šok – da ona nisu baš tako dobra za vaše zdravlje. Vaš emotivni oslonac u vidu kole možda vam skraćuje život, prema istraživanju koje je pokazalo da možete izgubiti 12 minuta života svaki put kada posegnete za omiljenim slatkim napitkom.
Istraživači sa Univerziteta Mičigen sastavili su listu rangirajući 5.800 namirnica prema njihovom uticaju na dugovečnost, uzimajući u obzir faktore poput aditiva, masti, kalorija i sadržaja šećera.
Istraživači su procenili uticaj jednog grama određene hrane na zdravlje, a zatim ga prilagodili standardnoj veličini porcije kako bi stvorili Zdravstveni Nutricionistički Indeks, a prenosi NY Post (Njujork Post).
Shutterstock
Rezultati su bili alarmantni. Na primer, utvrđeno je da konzumacija jednog hot doga skraćuje život za 36 minuta. Ovaj visok rizik je rezultat prisustva konzervansa i nitrata – komponenata koje se dodaju hrani kako bi poboljšale ukus, boju i teksturu, a povezane su sa određenim vrstama raka. Takođe, istraživači su uzeli u obzir druge faktore rizika poput natrijuma i trans-masnih kiselina koje se nalaze u hot dogovima.
Slični rezultati primenjeni su na gazirane napitke. Naime, istraživanje je pokazalo da pića zaslađena šećerom, poput kole i đusa, skraćuju život za 12 minuta. Konzumacija slanine oduzima šest minuta, dok dupli čizburger skraćuje život za nešto manje od devet minuta.
Piletina, tačnije pileća krilca, oduzimaju 3 minuta i 30 sekundi, dok su suhomesnati proizvodi poput pršute na lošem glasu, jer mogu skratiti život za čak 24 minuta. Zanimljivo, čak i porcija sira može oduzeti više od minuta zdravog života.
Možda vas zanima…
Ali ima i dobrih vesti
Iako je istraživanje donelo zabrinjavajuće rezultate, postoje i svetli trenuci. Istraživanje je pokazalo da se život može produžiti konzumiranjem zdravijih namirnica.
Profimedia
Na primer, banana može doprineti sa 13 i po minuta života, porcija pečenog lososa sa 16 minuta, dok 30 grama orašastih plodova može produžiti život za 26 minuta. Prema istraživanju, ako biste samo 10 odsto dnevnih kalorija, koje inače unosite kroz govedinu i prerađene mesne proizvode, zamenili za voće, povrće, mahunarke i orašaste plodove, mogli biste potencijalno dodati 48 minuta svom životu.
- Hitnost promene ishrane kako bi se unapredilo ljudsko zdravlje je jasna, izjavio je dr Olivier Jolliet, istraživač koji je radio na studiji.
- Naši nalazi pokazuju da male, ciljne zamene u ishrani nude izvodljivu i snažnu strategiju za postizanje značajnih zdravstvenih i ekoloških koristi, bez potrebe za drastičnim promenama u ishrani.
Jedno ograničenje studije je to što podaci ne prave razliku među namirnicama iste vrste, poput razlike između gaziranog soka od lubenice i jabuke, ili kole i sprajta.
Iako su rezultati istraživanja zastrašujući, ono takođe pruža nadu da uz male promene u ishrani možemo značajno poboljšati kvalitet svog života.
Pa mi smo onda odavno vaskrsli po ovoj formuli !!