Američke vlasti su izdale hitno upozorenje svima koji konzumiraju jabukovaču (Apple Cider). Budući da ovo piće nije pasterizovano može da sadrži bakterije koje su posebno opasne za starije, trudnice i malu decu.
- Jabukovača se pravi od svežih jabuka. Obično je tečnost mutna i zlatne boje jer nije filtrirana ili pasterizovana. A bez toga piće može da sadrži opasne bakterije - navodi se u upozorenju Zdravstvene organizacije Ilionoisa.
Stručnjaci kažu da je najvažnije pažljivo čitati etikete na proizvodima, je r na njima mora da bude navedeno da li su pasterizovani ili ne.
- U prošlosti je zabeleženo mnogo slučajeva trovanja hranom, koji su izazvani konzumiranjem voćnog soka ili "sajdera" koji nije termički obrađen - kažu lekari.
Schutterstock
- Kod većine ljudi imuni sistem može da se izbori sa efektima trovanja hranom, ali deca, trudnice, starijii ljudi sa oslabljenim imunim sistemom (koji imaju kancer ili dijabetes), rizikuju ozbilnu bolest pa čak i smrt konzumiranjem nepasterizovanih sokova - naglašava se u saopštenju Američke agencije za hranu i lekove (FDA).
- Bolesti koje su izazvane hranom ćesto se mešaju sa drugim oboljenjima koja imaju slične simptome. A standardni znakovi trovanja hranom su dijareja, povraćanje, bol u abdomenu, glavobolja, groznica i bol u mišićima - tvrde stručnjaci.
Možda vas zanima…
Komentari (0)